A Salmon é desde há muito um conceituado parceiro dos fabricantes de produtos alimentares em toda a sua latitude, desde os produtos para panificação e pastelaria, produção de bolachas, biscoitos e chocolates, passando pelas refeições prontas e produtos ultracongelados, bebidas e sobremesas, entre outros. Oferecemos aos nossos clientes uma extensa gama de matérias-primas e ingredientes, especificamente produzidos para cada uma das áreas abaixo mencionadas. Fornecemos igualmente apoio técnico na avaliação de novos projectos e na solução de questões técnicas.
Panificação e Pastelaria
- Flocos de cereais
- Emulsionantes
- Acido ascórbico
- Fibras
- Farinhas fermentadas
- Frutas desidratadas
- Sementes diversas
- Vanilina em pó e cristais
Bolachas / Biscoitos / Chocolates / Sobremesas
- Fibras de cereais
- Frutas desidratadas
- Iogurte em pó
- Extractos de Malte
- Sementes diversas
- Lecitina de soja fluida
Carnes e Peixes Processados
- Sistemas de panagem
- Marinadas e glazes
- Ácido ascórbico e ascorbato de sódio
- Madeira para câmaras de fumo
- Texturizantes e amidos modificados
- Especiarias diversas
- Ervas aromáticas
Produtos Dietéticos e para Pequenos-almoços
- Flocos de cereais
- Fibras de cereais
- Iogurte em pó
- Proteínas de soja texturizada
- Compostos e complexos vitamínicos
Sumos e Refrigerantes
- Purés de frutas diversas
- Ácido cítrico e ascórbico
- Conservantes
- Adoçantes sintéticos
- Stevia
Molhos e condimentos
- Cebola e alho desidratados
- Especiarias diversas e ervas aromáticas
- Estabilizantes
Massas Alimentícias / Arroz Pré Cozido
- Vegetais em pó
- Arroz pré-cozido
Catering e Refeições Pré Cozinhadas
- Sistemas de panagem
- Flocos de batata
- Especiarias diversas e ervas aromáticas
- Vegetais desidratados
